Rum-Tasting

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Immer wieder wird er gefragt: „Was kommt denn nun nach dem Whisk(e)y- und Gin-Hype?“ – Für den Barkeeper und Spirituosen-Experten Norbert Ernst ist die Antwort klar: Rum ist der nächste große Star im Glas. Lasst uns also gemeinsam in dieses spannende Thema eintauchen – und natürlich ordentlich „rumprobieren“.

Rum ist eine der facettenreichsten Spirituosen überhaupt – genau deshalb ist es eine echte Herausforderung, seine Vielfalt in einem einzigen Tasting zu bündeln. Doch Norbert Ernst bringt die besten Voraussetzungen mit: Seit 18 Jahren betreibt er ein Cocktail-Catering, führte neun Jahre lang eine eigene Bar und kennt sich mit Rum hervorragend aus. Er wird uns durch die Grundlagen führen – von den verwendeten Rohstoffen über die Herstellungstechniken bis hin zur Fasslagerung und dem Ausbau. Besonders bei den letzten beiden Verkostungsproben werden die Unterschiede in Reifung und Charakter eindrucksvoll deutlich.

Ziel des Abends ist es, ein neues Bewusstsein für Rum zu schaffen – damit der nächste Kauf nicht dem Zufall überlassen bleibt, sondern ganz bewusst zum eigenen Geschmack passt. Und wer weiß – vielleicht wird einer der vorgestellten Rums sogar zum neuen Favoriten… Freut euch auf einen unterhaltsamen Abend voller spannender Infos, überraschender Aha-Momente, guter Gespräche und natürlich: feinstem Rum in all seinen Spielarten.

Es wird zwischendrin eine Pause geben.