Workshop zu essbaren Wildpflanzen
Projektinhalt und Projektziele
Mit dem Ziel der Umweltbildung und praktischen Wissens- und Erfahrungsvermittlung wurden den Teilnehmern des Workshops zum einen Wissen über die verwendeten Wildpflanzen und deren gesundheitliche und ernährungsbezogene Vorteile vermittelt und zum anderen die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche nähergebracht. Anschließend konnten die Teilnehmer selbst wilde Energiekugeln als weihnachtliche gesunde Naschereien herstellen und mit nach Hause nehmen.
Der Workshop fand in der Vorweihnachtszeit im Stadtteilbüro Deuben statt und wurde durch die zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen Tania Habel durchgeführt. Das für den Workshop benötigte Equipment und die Werbematerialien zur Bekanntmachung der Veranstaltung wurden aus dem Verfügungsfonds bezuschusst.
